Unser Schlemmerangebot (Preise je Person/Portion):
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Uriges Holzgabelessen: Wer unseren deftigen Bauernkrautkessel mit Pellkartoffeln ländlich genießen will, erhält Holzgabelrohlinge, Sandpapier und Speiseöl. Die Herstellung der Gabel macht bereits tüchtig viel Spaß und sie darf als Andenken behalten werden.
ab 10 Pers: 9,00 EUR; ab 15 Pers.: 8,00 EUR;
ab 20 Pers.: 7,00 EUR

Feine Ofenkartoffeln mit Schale im Backofen langsam durchgebacken, mit knusprigen Fleischhappen, dazu Kräuter-Joghurt-Tunke und Knoblauchbutter (kann auch als Holzgabelessen bestellt werden; +11% für die Gabelrohlinge).
ab 10 Pers.: 9,00 EUR; ab 15 Pers.: 8,00 EUR;
ab 20 Pers.: 7,00 EUR

Vogtländische Erdäpfelsuppe vom eigenen Hof
mit je 2 "Rungsen" Vollkornbrot vom Bäcker
ab 10 Pers.: 6,00 EUR; ab 15 Pers.: 5,50 EUR;
ab 20 Pers.: 5,00 EUR

Ländliches Abendbuffet (kalt)
Ansprechendes ländliches Abendbuffet vom Hof, frisch zubereitet. "Kalte Platten", Fleisch, Käse, Eier, Salate, Frischkost, Obst, Süßspeise, mit netter Dekoration.
ab 10 Port.: 16,00 EUR; ab 15 Port.: 15,00 EUR;
ab 20 Port.: 14,00 EUR

Bäuerliches Abendbuffet (warm und kalt)
Wie beim ländlichen Abendbuffet, aber mit leckeren ländlichen Warmanteilen.
ab 10 Port.: 22,00 EUR; ab 15 Port. 20,00 EUR;
ab 20 Port.: 18,00 EUR

Räuberbraten (1 Braten reicht für ca. 10 Personen)
Ein ganzer Schweinekamm mit Senf-Kräuterkruste, dazu eine leckere Erdäpfelpfanne (Kartoffel-Paprika-Auflauf)
1 Braten: 95,00 EUR; ab 2 Braten: 85,00 EUR
(Preis je Braten)

Kleines Mittagsbuffet auch für den Abend (nur in der Scheune möglich)
Klare Suppe mit Gemüseeinlage, Kartoffel-Paprika-Auflauf (veg.), Kassler, Sahnemeerrettich, Vollkornreis (oder geschält) im Wein-Gemüse-Bett, gedünst. Seefischfilet, Senfsoße, Salat, Sahne-Joghurt-Dressing, Nachtisch
ab 10 Port.: 18,00 EUR; ab 15 Port.: 16,00 EUR
ab 20 Port.: 14,00 EUR

Vitaler Geflügelkessel im Schonverfahren zubereitet und frisch auf den Tisch. Bei geringer Hitze gegart (enthät so kaum gesundheitsschädigendes Acrylamid)
Zutaten: Putenbrustfiletstücke (Rohgewicht 150g/Portion), Kartoffeln, Tomate, Zwiebel, Knoblauch (?) und reichlich Paprika
ab 10 Port.: 7,00 EUR; ab 15 Port.: 6,50 €;
ab 20 Port.: 6,00 EUR

Ungarisches Putenpörkölt nach Art des Hauses
Vitalessen-Putenbrustfiletstücke (Rohgewicht 200g/ Portion) Zwiebel, Tomate und Paprika, Knoblauch(?)- bei kleiner Hitze schonend gegart. Nicht gebraten, dadurch kein gesundheitsschädliche Acrylamid. Beilage: Reis oder Kartoffeln und Baguett
ab 10 Port.: 8,00 EUR; ab 15 Port.: 7,50 EUR
ab 20 Port.: 7,00 €

Hausgemachte vogtländische Grüne Klöße
mit Hähnchenbrustfilet ( Rohgewicht 200g/Portion) in Curry-Sahne-Soße mit Rosinen und Mandeln, dazu ein leckerer Salat
ab 10 Port.: 9,00 EUR; ab 15 Port.: 8,50 EUR;
ab 20 Port.: 8,00 EUR

Wildlachse (nur in der Scheune möglich)
im Wein-Gemüse-Bett mit Petersilienkartoffeln und feiner Dillsoße.
10 Port.: (2 Lachse) = 10,00 EUR;
15 Port.: (3 Lachse) = 9,00 EUR;
20 Port.: (4 Lachse) = 8,00 EUR

Käppels Krautkessel
frisch zubereitet mit einem Tupfer Saurer Sahne.
Ideal am Anreisetag oder am Lagerfeuer.
ab 10 Port.: 6,50 EUR; ab 15 Port.: 6,00 EUR
ab 20 Port.: 5,50 EUR

Abendfüllende Brutzelei Mundgerecht vorbereitete, tierische und pflanzliche Zutaten (z.B. vorgegarte Häppchen von Hähnchen und Schwein, Wurst-stückchen, allerlei Gemüse, Brühen, Gewürze…) werden als Buffet reichlich bereitgestellt. Lassen Sie sich überraschen. Dazu gibt es viele kleine Töpfe o. Pfannen und Minikochflächen für die Tische. Brutzeln, Kochen oder Dünsten: ein uriger Spaß in der „Alten Scheune“ - auch für Kinder unter Aufsicht.
ab 10 Port.: 13,00 EUR; ab 15 Port.: 12,50 EUR;
ab 20 Port.: 12,00 EUR

Kassler mit frischem Kartoffel-Paprika-Auflauf und
leckerer Meerrettichtunke
ab 10 Port.: 12,00 EUR; ab 15 Port.: 11,00 EUR
ab 20 Port.: 10,00 EUR

3-Gänge-Vitalessen
Leckere Kürbissuppe - knusprige Fächerkartoffeln
mit Oregano frisch vom Backblech - herzhafte Fleischhappen, Buttergemüse - dazu zuckerfreies Ökoapfelmus.
ab 10 Port.: 13,00 EUR; ab 15 Port.: 12,00 EUR
ab 20 Port.: 11,00 EUR

Komplettes Landfrühstück
Kaffee, Tee, Milch, Vollkornbrot, Brötchen, Butter, Rührei, Quarkspeise, Müsli, Marmeladen vom Hof, Wurstteller, Käseteller, Obst und Gemüse
ab 10 Port.: 11,00 EUR; ab 15 Port.: 10,00 EUR;
ab 20 Port.: 9,00 EUR

Landfrühstück
Kaffee, Tee, Vollkornbrot, Brötchen, Butter, Rührei, Marmeladen vom Hof, Obst und Gemüse (also ohne Wurst/Käse und somit optimal für Vegetarier oder den Morgen nach einem Abend mit Buffet - Kühlschränke für Reste stehen bereit).
ab 10 Port.: 8,00 EUR; ab 15 Port.: 7,50 EUR
ab 20 Port.: 7,00 EUR 

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Anrichtebeispiele eines Buffets,
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